如何提高水稻氮肥利用率 解決高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的矛盾

2024-05-24

水稻的氮肥利用率,平均在30%到50%之間,剩余的氮肥可能會(huì )通過(guò)氣體揮發(fā)、土壤流失或滲漏等途徑損失。為了提高氮肥利用率,減少氮肥的損失和環(huán)境污染,可以通過(guò)一系列的農業(yè)管理措施來(lái)實(shí)現。

本文談?wù)勅绾螀f(xié)調好高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的矛盾,以提高水稻氮肥利用率的問(wèn)題。

一、如何提高優(yōu)質(zhì)稻的氮肥利用率

如何提高優(yōu)質(zhì)稻的氮肥利用率

水稻幼穗形成期前后所吸收的氮素的作用和利用率不同。

水稻幼穗形成期前一周吸收的氮素主要用于鞏固穗數和增加每穗粒數,對籽粒中的蛋白質(zhì)含量影響小,氮素農學(xué)效率高,而抽穗后吸收的氮素增產(chǎn)作用較低,氮素農學(xué)效率低,且會(huì )增加稻米的含氮量。

因此,通過(guò)適當的氮肥前移和穗肥早施,減數分裂期之后少用或不用氮肥,控制結實(shí)期植株氮素水平,可提高優(yōu)質(zhì)稻的肥料利用效率。

二、通過(guò)氮素運籌協(xié)調優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)之間的矛盾

通過(guò)氮素運籌協(xié)調優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)之間的矛盾

在水稻高產(chǎn)栽培中,通過(guò)氮肥后移、穗肥多次施用等措施可提高水稻孕穗至抽穗期的光合作用能力,延緩灌漿期的植株早衰,這些措施被普遍認為是高產(chǎn)施肥的重要策略。

但通過(guò)增施氮肥,特別是增加生育后期的氮肥用量促高產(chǎn)的栽培措施,必然會(huì )導致稻米食味品質(zhì)的下降。因此,為協(xié)調水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)之間的矛盾,建議增加幼穗形成前的氮素吸收量,適當減少生殖生長(cháng)后期及灌漿結實(shí)期的氮素供應來(lái)降低稻米中的蛋白質(zhì)含量,提高食味品質(zhì)。

其次,通過(guò)促進(jìn)水稻前期生長(cháng)發(fā)育,建立良好群體,提高營(yíng)養生長(cháng)期的干物質(zhì)積累量來(lái)實(shí)現高產(chǎn)。其中,增加前期干物質(zhì)積累量以彌補生育后期減氮導致的生物量減少,精準判斷和把握穗肥施用時(shí)間、用量是高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)協(xié)調的關(guān)鍵。

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