荸薺的營(yíng)養價(jià)值及做法

2021-10-20

荸薺的外貌樣子和洋蔥相似,口味卻和栗子一樣是爽脆的口感。荸薺肉質(zhì)潔白,做菜的時(shí)候作為點(diǎn)綴也是極好的。荸薺可以像水果一樣直接食用,下面就給大家說(shuō)說(shuō)荸薺的營(yíng)養價(jià)值及做法。

荸薺的營(yíng)養價(jià)值及做法

一、荸薺促進(jìn)骨骼發(fā)展

荸薺里面有磷元素,成分在蔬菜中極為少見(jiàn),同時(shí)荸薺的含量則是最高的。磷元素是可以促進(jìn)人體發(fā)展發(fā)育的關(guān)鍵元素之一,對于身體骨骼,還有牙齒的發(fā)育都有極大的幫助。

多吃荸薺還能補充蛋白質(zhì)和脂肪,調節機體整體發(fā)育平衡,所以荸薺非常適合長(cháng)身體的孩子來(lái)吃。

荸薺的功效與作用

二、荸薺幫助排毒解毒

荸薺是涼血涼性食物,其中有豐富的淀粉和粗纖維蛋白質(zhì),兩者結合可以加速腸道代謝以及蠕動(dòng)。多吃荸薺便能幫助我們更好更快的排出毒素,有便秘困擾的人可以吃荸薺。

同時(shí),荸薺糖分很低,而且水分含量很高,所以也適合糖尿病患者食用。

三、荸薺可以利水殺菌

荸薺熬水喝有很好的利水排濕作用,通常荸薺對于小便淋瀝澀通的人很有效果,如果你存在這類(lèi)問(wèn)題,荸薺是一個(gè)很好的輔助治療的食材。

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